Limpiar los fresones, quitar el rabo y reservar. En un bol mezclar las galletas molidas con 75 gr de mantequilla, el huevo y 25 gr de azúcar hasta obtener una masa compacta. Untar un molde con la mantequilla restante y cubrir con la masa el fondo y los bordes del molde.
Cortar los fresones por la mitad y cubrir el molde con 400 gr de ellos. Hornear 15 minutos a 150 ºC. Dejar enfriar y desmoldar.
Poner el resto de los fresones con el resto del azúcar en un cazo, echar el zumo y la ralladura de naranja y hervir 10 minutos. Pasar la mezcla por un tamiz, verterla sobre la tarta y enfriar en la nevera.
Receta de Tarta de queso base de galletasPor gallinablanca Ingredientes: 1 terrina (200 gr) de queso de untar , 2 vasos (1/2 l.) de leche, 2 sobres de cuajada, 150 gr. de azúcar, 200 ml. de nata liquida , 200 gr. galletas , 100 gr. mantequilla, caramelo liquido para decorar Palabras Clave: Dulces, tartas, galletas, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto malakyaz dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto voy a probarlo, aunque seguro que está buenísimo... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
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