Receta de Galletas de puré

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Preparación paso a paso

Paso 1

Prepara un puré con 2 vasos de agua. Bate los huevos y mézclalos con el puré, el queso, la mantequilla, el perejil picado y sazona con Vitasal Gallina Blanca. Déjalo reposar 5 minutos. Divide el puré en 8 partes y dales forma de discos planos. Pásalos por harina y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados.

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