Fundir el azúcar en una sartén a fuego lento. Cuando empiece a coger color añadir los fresones limpios. Mezclar con cuidado, añadir un poco de pimienta y el licor. Flambear encendiendo el licor con un mechero o con el mismo fogón. Cuando la llama se apague añadir el zumo de naranja y reducir hasta que tenga consistencia de salsa. Poner los fresones en el plato y napar con la salsa.
Receta de Pechugas de pollo a la pimienta verde Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo, 4 dientes de ajo, 2 vasos de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 bote de pimienta verde en grano, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, aceite Palabras Clave: Aves, segundo plato, pechuga, pimienta, pollo, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 31/05/2011 aprovecharé ahora que están los fresones en su punto. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.