Cortar las zanahorias en cubos pequeños y saltearlas en el aceite de oliva. Agregar al Caldo de Verduras Gallina Blanca y levantar el fondo de la cocción. Una vez rompa a hervir, bajar el fuego y cocinar hasta que esten tiernas. Colocar y procesar hasta obtener un puré.
Incorporar los huevos, la nata, el zumo de limon, la sal y la pimienta al gusto. Una vez que este todo bien integrado verter en un molde de flan untado de aceite, la mezcla debe llegar hasta dos centimetros del borde.
Cocinar en horno moderado, al baño Maria, colocar sobre el agua ya caliente en un recipiente mas grande que la flanera. Hornear durante 45 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Decorar con las cintas de zanahorias hechas con un pelapatatas bien afilado, cortando la zanahoria a lo largo.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto peguero dice 08/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto estupendo tu flan, nos vemos gema29 dice 09/11/2010 esta muy rico,lo has probado??? toñi36 dice 26/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto tiene que quedar muy rico lo probaré gema un saludo tronchito dice 26/01/2011 DELICIOSO jessicag dice 27/01/2011 No me imaginé que se pudiese preparar un flan de zanahoria, normalemente nos imaginamos lo típico como el flan convencional, pero que hay tantas cosas que se pueden hacer con la zanahoria, como el típico pastel de zanahoria que nunca falta... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 26/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto tiene que quedar muy rico lo probaré gema un saludo
jessicag dice 27/01/2011 No me imaginé que se pudiese preparar un flan de zanahoria, normalemente nos imaginamos lo típico como el flan convencional, pero que hay tantas cosas que se pueden hacer con la zanahoria, como el típico pastel de zanahoria que nunca falta...