Receta de Flan de trufa

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Preparación paso a paso

Paso 1

Poner a calentar ¾ litro de nata y la tableta de chocolate. Mientras, disolver el flan con el resto de la nata y añadir al fuego hasta que hierva.

Paso 2

Verter en un molde, bañado con caramelo y dejar enfriar (mejor de un día para otro). Desmoldar y servir. Se puede adornar con virutas de chocolate blanco.

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antonia capo dice

se puede preparar este flan de trufa con leche en vez de nata? gracias

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Gallina Blanca dice

Antonia: se puede preparar perfectamente con leche, te quedara más liguero. Con nata tiene un sabor de trufa y con leche será un flan de chocolate. Ya me dirás como ha ido el cambio.

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Montse dice

Que tipo de nata se debe utilizar? La de montar o la de cocinar? Muchas gracias de antemano.

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Gallina Blanca dice

Montse: Te quedara más tipo trufa con la de montar, pero si prefieres aligerarlo en materia grasa, se puede hacer con la otra o incluso con leche, pues sale bien con todas.

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antonia dice

hice el flan de trufa con leche y les encanto, que lo repita a menudo. se parece mucho a un mousse dechocolate, pero mas suave. muchas gracias.

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amayrany dice

buy bien elegido esta riquisimo

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Gallina Blanca dice

Sirvelo con el coulis de frutas del bosque y triunfaras. http://www.gallinablanca.es/receta/coulis-de-frutos-del-bosque.aspx

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Conchi dice

Yo vierto el flan en el molde corona de taper, queda espectacular.

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riberaalbuera dice

los sobres deflan ¿de chocolate o vainilla? graciasG.B.

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lolines dice

pero que flan, voy a probarlo enseguida

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toñi36 dice

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MIENTRAS EL CHOCOLATE SEA UNA TENTACIÓN YO SEGUIRE PECANDO

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carmennoa dice

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No lo había visto. Fácil y espectacular. Toñi, una vez más, te sigo en cuanto a debilidades. Bsitos.

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toñi36 dice

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si te has cambiado la foto gracias guapa tenemos gustos similares coincidimos mucho princesa un beso

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fanimf dice

facilito si es y rico seguro que tambien.

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carpallo dice

Soy una apasionada de los flanes, felicidades y gracias gallina blanca.-

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