se mezclan bien todos los ingredientes en una cacerola, se pone al fuego y justo cuando rompa a hervir se mantiene 2 minutos cociendo
se deja enfriar y se va echando la mezcla en un molde previamente caramelizado con caramelo líquido ya preparado o que preparamos nosotros (se derrite azúcar en un cacito hasta que se haga líquida).se deja enfriar un poco y se lleva al frigorífico. se puede acompañar con trocitos de fruta de temporada, bien fresas, plátano, kiwi, naranja, etc.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 15/04/2011 fail y seguro que muy apetitoso. bellamika dice 15/04/2011 Asegurado que lo pruebo¡¡¡ carmennoa dice 17/04/2011 Yo también. Rico, riquísimo. Bss esper80135 dice 03/05/2011 Que buena pinta tiene,este lo hago ya.Besos bellamika dice 10/05/2011 Mira que he probado flanes de queso..pues como este ninguno hasta el momento..me ha encantado..¡¡¡Acabo de terminar de comerme el último trocito que me quedaba..ummmmBesos more58terraes dice 04/12/2011 Exquisito flan lo preparé hace unos dias y de sabor muy rico pero no cuajó , crees que si añado unos huevos quedará más consistente ?? no había preparado fla de queso antes . Pero repito de sabor muy , muy rico , saludos . balmori dice 12/04/2012 ¿No te cuajó More?. No sé, me parece que 1 vaso de leche + 500 ml. de nata es mucho líquido para un solo sobre de cuajada. He visto otra receta igual a esta y no lleva la nata, quizás así cuaje mejor. Yo probaré a hacerlo este fin de semana a ver que tal queda. Salu2. harita dice 12/04/2012 Con lo que me gusta a mí el flan de queso. Éste está estupendo. Enhorabuena. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
bellamika dice 10/05/2011 Mira que he probado flanes de queso..pues como este ninguno hasta el momento..me ha encantado..¡¡¡Acabo de terminar de comerme el último trocito que me quedaba..ummmmBesos
more58terraes dice 04/12/2011 Exquisito flan lo preparé hace unos dias y de sabor muy rico pero no cuajó , crees que si añado unos huevos quedará más consistente ?? no había preparado fla de queso antes . Pero repito de sabor muy , muy rico , saludos .
balmori dice 12/04/2012 ¿No te cuajó More?. No sé, me parece que 1 vaso de leche + 500 ml. de nata es mucho líquido para un solo sobre de cuajada. He visto otra receta igual a esta y no lleva la nata, quizás así cuaje mejor. Yo probaré a hacerlo este fin de semana a ver que tal queda. Salu2.