Cocemos la leche, reservar un poco de leche para disolver la cuajada, junto con la nata, la leche condensada y la nocilla. Cuando esté caliente añadir la cuajada que hemos disuelto en la leche y cocer a fuego suave sin dejar de remover hasta que espese un poco, si vemos que quedan grumos pasar por el túrmix para desacerlos. En un molde ponder el caramelo y verter la mezcla, seguidamente poner el la nevera unas 4 horas antes de servir.