Hacemos el caramelo del flan poniendo en una sartén 150 gr. de azúcar con un vaso de agua. Ponemos el caramelo en el fondo de la flanera y lo dejamos enfríar. También podemos usar el caramelo líquido que nos viene en los preparados de flanes. - Batimos los huevos con el zumo y el azúcar hasta que quede todo bien mezclado. - Ponemos la mezcla en la flanera y cocemos al baño maría durante 30-40 minutos (tiene que cuajar). - A continuación lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando esté fresco lo metemos en el frigorífico para que esté fresquito (unas 2-3 horas).