Receta de Flan de espinacas

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Preparación paso a paso

Bate todos los ingredientes con la batidora eléctrica. Vierte en un molde de cake previamente untado con mantequilla. Hornea al baño María a horno medio durante 30-45 min., según la potencia del horno. Comprueba el punto de cocción con una aguja, que tiene que salir limpia.

Una vez frío, desmóldalo y ponlo en una fuente alargada. Decora el flan con zanahorias ralladas y medias lunas de limón.

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carmennoa dice

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Pues seguro que está muy bueno, me encantan las espinacas!!!

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