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Batir los huevos.
Incorporar la leche condensada y remover.
Añadir la leche evaporada y mezclar hasta tener una mezcla homogénea.
Por último añadir el coco rallado y terminar de mezclar.
Verter la mezcla en un molde apto para microondas y meterlo a máxima potencia durante 8 min.
Para comprobar que está meter la punta de un cuchillo, si sale limpio es que está, sino lo metemos de nuevo unos minutos más.
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Ayyy, pero qué bien me viene este flan!!! Con lo que yo uso el microondas!!! Una vez más, te felicito. Un beso.
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