Lleva a ebullición 1 botella de cava con la corteza de limón y la ramita de canela, baja el fuego y cuece lentamente 10-15 minutos, deja enfriar.
Bate los huevos con el azúcar, retira la ramita de canela y la corteza de limón, vierte lentamente el cava sobre los huevos batidos y mezcla con cuidado.
Vierte la mezcla en 4 moldes caramelizados, cuece el horno al baño maría a temperatura media (170ºC) aproximadamente unos 20 minutos, hasta que cuajen.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto ana4565 dice 12/06/2010 que rico que debe de estar por lo bien que se ve en la foto. fanimf dice 30/01/2011 me viene de perlas este flan tengo cava para dar y vender, asi lo aprovecho. mariago dice 12/07/2011 Hola catalonia!!Pues este fin de semana he probado tu receta y tengo que decirte que es espectacular el sabor que tiene. Al sustituir la leche por el cava el flan sale ligerito, ligerito y está riquísimo.Mil gracias!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
mariago dice 12/07/2011 Hola catalonia!!Pues este fin de semana he probado tu receta y tengo que decirte que es espectacular el sabor que tiene. Al sustituir la leche por el cava el flan sale ligerito, ligerito y está riquísimo.Mil gracias!!