Por gallinablanca
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Horno, Mediterránea, Flanes y Moldes, Primer Plato, todo el año
Cortar el pan de molde en forma de discos. Freír y reservar.
Batir los huevos. Añadir el jamón de York partido en trocitos. Incorporar medio litro de leche, batir y sazonar con Avecrem. Verter en 4 flaneras individuales untadas de margarina. Cocer al baño de María hasta que cuajen.
Volcar los flanes encima de los panes fritos. Hacer la Crema de Champiñones con el resto de la leche siguiendo las indicaciones del sobre. Servir los flanes cubiertos con la crema a modo de salsa.
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Gallina Blanca dice
11/05/2006
Se pueden servir acompañados de champiñones rehogados en mantequilla
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Crema de champiñones
Fácil | 10-20 minutos
Crema de champiñones con nueces y jamon
Fácil | < de 10 minutos
Fácil | 20-40 minutos
Crema de champiñón
gallinablanca
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