Para el flan: Poner a hervir el agua y el azúcar. Volcar el resultado encima de las yemas y el huevo de forma que caiga encima en forma de hilo. Incorporar la leche hervida con la ralladura de limón. Cuando esté tibio incorporar el amaretto y poner en un molde con la base cubierta de caramelo. Cocer en un baño maría suave durante una hora bien tapado.
Para el plátano caramelizado, elaborar un caramelo oscuro con el azúcar y un chorrito de agua en un cazo al fuego. Cuando el caramelo tenga el color desead incorporar el resto de agua y el plátano cortado a tiras. Dejar que el plátano se cubra de caramelo y dejar reposar. Desmoldar el flan y cortar un rectángulo para cada persona. Poner en el centro de un plato o bol y decorar con unas tiras de plátano.
Receta de Flan casero en microondasPor gallinablanca Ingredientes: 4 huevos, 2 tazas de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de agua, medio vaso de azúcar (para el caramelo) Palabras Clave: caseras, flanes, microondas, desayuno, merienda, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 26/10/2010 ummmmmmmmmmmmmmm carmennoa dice 28/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Más que bueno. toñi36 dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo y con una pinta expetacular que tal chicas un besito carmennoa dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues muy bien, siempre que te veamos por aquí. Pues, Toñi, la pinta es buena, pero yo creo que esta vez la receta supera a su imagen. Un beso a las dos. toñi36 dice 05/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto tienes razón carmennoa,haber si me animo para hacerla que llevo dos dias con lumbago, una mala postura,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,jajajajajaja bs andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pufffffff..... demasiado bueno para miiiiiiiii andresodc74 dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto jajajajaja carmennoa dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pobrecita princesa!! fanimf dice 15/01/2011 insuperable bellamika dice 14/04/2011 Buenísimoooo¡¡¡¡ Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo y con una pinta expetacular que tal chicas un besito
carmennoa dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues muy bien, siempre que te veamos por aquí. Pues, Toñi, la pinta es buena, pero yo creo que esta vez la receta supera a su imagen. Un beso a las dos.
toñi36 dice 05/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto tienes razón carmennoa,haber si me animo para hacerla que llevo dos dias con lumbago, una mala postura,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,jajajajajaja bs
andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pufffffff..... demasiado bueno para miiiiiiiii