Receta de Flan al microondas

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Preparación paso a paso

Paso 1

Bates los huevos y los juntas con la leche y el azúcar. En otro recipiente (que pueda contener 2 litros aprox.) pones el caramelo en el fondo, (deja un ratito en el congelador).

Paso 2

Echas la mezcla en el recipiente con el caramelo. Lo pones en el microondas durante unos 15 minutos al 75% de la potencia y luego lo dejas enfriar.

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encarni dice

el flan al microondas yo no consigo que me salga,pues cuando lleva un rato se me empieza a salir y no me queda nada, si podeis decirme como lo haceis .gracias

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Gallina Blanca dice

Encarni: Aunque la receta no es nuestra, creo que te podemos ayudar. Lo principal es cocer las recetas que llevan huevos (un poco como en el horno, que coceríamos al baño maría), pues al 75% de la potencia máxima del micro; y fíjate que el recipiente no sea demasiado pequeño. Por último, cuando lo saques, parecerá que no está, pero pasado un par de horas en la nevera, veras que se ha cuajado.

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Brenda De Reyes dice

Por favor denme una buena receta,por que estoy recien casada y quiero complacer a mi marido con un buen flan casero para que vea que lo quiero mucho,muchas gracias amigas..*

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Gallina Blanca dice

Brenda: En la web encontraras muy buenas recetas de flan, pero te recomiendo el flan de trufa: http://www.gallinablanca.es/receta/flan-de-trufa.aspx, está para chuparse los dedos. Veras como aprecian el esfuerzo.

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Elenita dice

el flan lo cocino 4 min a maxima potencia, 2 min. mas a 70 de potencia, preparo el caramelo y se lo agrego, lo dejo enfriar y cuando está derretido el caramelo lo coloco en el refrigerador: ingredientes: 5 huevos, 1 taza de azúcar, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de vainilla y completo la mezcla a un litro con leche

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Sue dice

me queda un poco liquido arriba,falta enfriar,no se si es q le faltó tiempo¿debo ponerlo mas?

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Gallina Blanca dice

Sue: Después del reposo se secará un poco, (incluso en la nevera) si ves que no esta cuajado, pondo 2 min. más (depende mucho de la potencia del microondas).

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lumuxi dice

Pues la verdad es que es un desastre total ;todo se me salio del recipiente me ensucio todo...y ahora ke puedo hacer con eso?

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margariav dice

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bueno, lo he echo pero no me salio demasiado bien. no se

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