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Filetitos de pollo en salsa

Receta de Filetitos de pollo en salsa
18/09/2012
Votos 9
comentarios 0
10-20 min
2
Fácil
Segundo plato

Ingredientes

4 filetes
de pechuga de pollo
1
zanahoria pequeña
1
Aceite de oliva
2
patatas
Sal
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Cómo hacer Filetitos de pollo en salsa

Paso 1

Partimos el puerro (con la parte verde) y la zanahoria en cuadraditos y lo sofreímos en una cazuelita con aceite. Cuando esté blandito, añadimos el caldo y dejamos hervir unos minutos.

Paso 2

Doramos los filetes de pechuga y reservamos.

Paso 3

Pasamos la salsa por la batidora y añadimos los filetes a la salsa para que hierva todo junto durante 2 o 3 minutos más.

Paso 4

Para acompañar, unas patatitas fritas o como más nos gusten.

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