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Pimentar los filetes de pollo. Dorar ligeramente en sartén con mantequilla y reservar aparte.
En esa mantequilla pochar la cebolleta picada, añadir el vino y dejar evaporar. Incorporar la nata y dejar que espese. Añadir la mostaza y el AVECREM BAJO EN SAL.
Servir las pechugas con esa salsa caliente.
Acompañar de arroz blanco.
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