Receta de Filetes rusos en salsa, para carmen

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Preparación paso a paso

ingredientes:

Hacer dos filetes rusos del mismo diámetro y centímetro y medio de grosor, reservar.

En una sartén diluir la pastilla de Esencias de Tomillo y Romero Gallina Blanca y añadir un chorro de aceite de oliva.

Dorar bien los filetes rusos por ambas caras en el contenido de la sartén, una vez dorados reservar.

En esta misma sartén añadimos la cebolla y un ajo picadito y dejar hasta dorar.

Añadimos el pimiento picadito, remover y añadir un vasito de agua, remover y dejar a fuego medio alto.

Añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y los filetes rusos a la salsa que hay en la sartén, dejar hasta que se reduzca la salsa y estén hechos los filetes (dar la vuelta a los filetes de vez en cuando).

Mientras tanto Cortamos el tomate a la mitad y en sus caras interiores aplicar cortes consecutivos en horizontal y en vertical dejando cuadrados de un centímetro aproximadamente los cortes no deberán ser muy profundos.

Añadir encima de los tomates la sal el perejil y el ajo picaditos y un buen chorro de aceite de oliva.

Emplatar los filetes rusos añadiendo su salsa y acompañados del tomate.

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peguero dice

para carmen y para mi tienen una pinta ESTUPENDA,saludos

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lolines dice

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cosa más y más rica.

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mad66 dice

COMO DIRIA JESULIN IMPRESIONANTE

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fanimf dice

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a estos rusos los voy a adoptar yo chao

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molero dice

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Muy buena pinta chao, sigo buscando mi receta, no la encuentrooooooooooooo

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carmennoa dice

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Qué delicia de receta, mi querido amigo. Bss

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chao dice

¡Hola!... como estais Chic@s, me alegra que os guste, espero que a Carmen también le guste. Saludos amig@s.

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rosa dice

Mad Jesulin hubiera dicho IM PREZIONANTE jajaja, yo también lo digo IM PREZIONANTE

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pasean2 dice

Ya hiciste que me entre hambre otra vez. Ñam ñam ;))

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