en la cazuela freír primero los ajos y luego la cebolla,cuando ya este blandita se ponen las zanahorias partidas en rodajitas,se ponen las dos cucharadas de harina y se cocina .seguidamente se pone el vino blanco y una vez que ha hervido se incorpora la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y agua.
se meten los filetes en la cacerola con la salsa y cuando han dado el primer hervor se ponen las aceitunas se dejan cocer unos veinte minutos que sera el tiempo que necesiten los filetes para ponerse blandos rectificar de sal y espero que os gusten
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
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carmennoa dice 26/06/2011 Me encanta con las aceitunas, qué gustito tiene que darle a esa ternera. Bss