En un recipiente ponemos a macerar los filetes de pollo, con todas las especias, exprimimos el zumo de 2 limones, y chorreón de vinagre, mezclamos muy muy bien con las manos hasta que quede perfectamente ligado. Dejar macerar unas 3 ó 4 horas,mientras más tiempo más sabor.
En una sartén con muy poco aceite, vamos asando los filete vuelta y vuelta a fuego rápido, y los vamos poniendo en la cazuela definitiva en la que hemos puesto un buen chorreón de aceite como medio dedo, y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo bien disuelta, y por último le añadimos todo el caldo que ha quedado del recipiente donde teníamos los filetes macerando. Cocer a fuego lento 30 minutos moviendo la olla a menudo para que mezcle muy bien y a disfrutar!!!!
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 01/03/2011 delicioso. carmennoa dice 02/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy ricos filetes y, sin duda, muy jugosos. Bss bellamika dice 23/04/2011 Segurísimo que me encantan¡¡¡ Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 02/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy ricos filetes y, sin duda, muy jugosos. Bss