Sazonar los filetes de pescado con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, desmenuzado, enharinar y dorar ligeramente en aceite. Añadir el ajo laminado sin que tome color, verter el zumo de medio limón y reducir. Cortar 4 rectángulos de papel de horno.
Colocar encima dos filetes de pescado por ración, 2 cucharadas de Hortalizas y una rodajita de limón. Cerrar bien el paquete haciendo un Papillote e introducir en el horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos, hasta que el papillote esté hinchado. Servir practicando un porte en el papillote sin sacar su interior para que no se enfríe.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, carnes, champiñones, filetes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ME GUSTA MUCHO HACER EL PESCADO EN PAPILLOTE, REALZA SU SABOR Y NO CONTINE GRASAS. MUY BUENO. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 16/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ME GUSTA MUCHO HACER EL PESCADO EN PAPILLOTE, REALZA SU SABOR Y NO CONTINE GRASAS. MUY BUENO.