Limpiamos y con una servilleta adsorvente le quitamos el exeso de agua. Lo ponemos en una bandeja con un poquito de sal al gusto, y en un mortero trituramos los dientes de ajos cortados muy pequeños, el perejil y la Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca, y medio vasito de limon, todo junto hasta formar una masa bien triturada.
Una vez hecha la masita, se lo echamos a los filetes por encima como media hora y un poquito mas para que cojan el aliño, cuando haya pasado ese tiempo ponemos la plancha y con un poquito de aceite no dejar que se queme y poner los filetes encima de la plancha y dejar que se vayan haciendo, no se debe de dar muchas vueltas ya que estos pescados se deboronan muy facilmente... le vamos añadiendo el medio vasitoo de limon por encima para que no se queden secos y ya esta... sacarlos a otra bandeja y a comer!!!
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto margariav dice 29/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTÁ BUENISIMO, LO PUEDES HACER TAMBIEN CON OTROS PESCADOS. peguero dice 30/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto rico rico pescado luisa67176 dice 30/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto AHI LA PANGA LA PANGA¡¡¡¡¡ COMIDA DE RICOS , MUY BUENA RECETA Y FÁCIL UN BESOTE Y MIS ESTRELLITAS PA TIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII anarosan dice 30/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS A LOS DOS Y SI QUE SE PUEDE HACER CON OTROS PESCADOS PERO EN DONDE ESTOY TRABAJANDO AHORA, NO DEJAN LA PANGA NI DEBAJO DE AGUAA JEJE... MARGARIAV ESTAS MUY GUAPA EN ESTA FOTO, PEQUERO A TI NO TE DIGO NADA PORQUE YA LO ERES JEJE UN BESOOO anarosan dice 31/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIASSSSS LUISILLA POR TUS ESTRELLITASSS Y NOSOTROS COMEMOS MEJOR!!!! valeria30 dice 31/10/2010 muy rico, yo tambien te dejo las estrellitas, besotes desde la agrentinaaaaaaaaaaaaaaaaaaa valeria30 dice 31/10/2010 la verdad, muy ricas tus recetas............... anarosan dice 01/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS VALERIA ENCANTADA DE CONOCERTE YO SOY DE SEVILLA UN BESO GUAPA carmennoa dice 05/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sana y sencillita. De las que no engordan, Anarosan!! Bss anarosan dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES SI ES UNA RECETA QUE NO ENGORDAN Y COMES COMO UNA REINA!!! PARA QUE VEAS QUE NO SOLO COCINO PARA SUBIR EL COLECTEROL JEJE AUNQUE LO QUE MAS ME GUSTA ES LO QUE MAS ENGORDA.GUARDAME EL SECRETO!!. UN BESO GUAPAAAA carmennoa dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Guardado!!! A mí me gusta todo!! Y más tus recetas. Bss carmenv62 dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta panga biene muy bien para la dieta de despues de los mantecados. bellamika dice 23/04/2011 Qué doradita y qué rica te quedó. Bss evuxy dice 16/07/2011 la he hecho varias veces ya,muy buena la receta,gracias por compartirla Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
margariav dice 29/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ESTÁ BUENISIMO, LO PUEDES HACER TAMBIEN CON OTROS PESCADOS.
luisa67176 dice 30/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto AHI LA PANGA LA PANGA¡¡¡¡¡ COMIDA DE RICOS , MUY BUENA RECETA Y FÁCIL UN BESOTE Y MIS ESTRELLITAS PA TIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
anarosan dice 30/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS A LOS DOS Y SI QUE SE PUEDE HACER CON OTROS PESCADOS PERO EN DONDE ESTOY TRABAJANDO AHORA, NO DEJAN LA PANGA NI DEBAJO DE AGUAA JEJE... MARGARIAV ESTAS MUY GUAPA EN ESTA FOTO, PEQUERO A TI NO TE DIGO NADA PORQUE YA LO ERES JEJE UN BESOOO
anarosan dice 31/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIASSSSS LUISILLA POR TUS ESTRELLITASSS Y NOSOTROS COMEMOS MEJOR!!!!
valeria30 dice 31/10/2010 muy rico, yo tambien te dejo las estrellitas, besotes desde la agrentinaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
anarosan dice 01/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS VALERIA ENCANTADA DE CONOCERTE YO SOY DE SEVILLA UN BESO GUAPA
carmennoa dice 05/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sana y sencillita. De las que no engordan, Anarosan!! Bss
anarosan dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES SI ES UNA RECETA QUE NO ENGORDAN Y COMES COMO UNA REINA!!! PARA QUE VEAS QUE NO SOLO COCINO PARA SUBIR EL COLECTEROL JEJE AUNQUE LO QUE MAS ME GUSTA ES LO QUE MAS ENGORDA.GUARDAME EL SECRETO!!. UN BESO GUAPAAAA
carmennoa dice 12/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Guardado!!! A mí me gusta todo!! Y más tus recetas. Bss
carmenv62 dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta panga biene muy bien para la dieta de despues de los mantecados.