Escurrir los tomates secos del aceite de conservación y picarlos gruesos, picar el diente de ajo y sofreírlo en una sartén con 6 cucharadas de aceite, junto a la ramita de romero y la guindilla picada, añadir el pescado cortado a dados y sazona con Avecrem Caldo de Pescado -30/ de sal, retira el romero y deja dorar el pescado, cuando este dorado añade el vino y deja evaporar.
Añade las aceitunas negras deshuesadas y los tomates secos picados, verter un cacito de agua hirviendo, rectificar de sal, añadir un buen pellizco de pimienta y cocer durante 5 minutos.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 12/08/2011 Gustarme es poco!!! Una receta muy completa y el mero me gusta muchísimo!!! Bsss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 12/08/2011 Gustarme es poco!!! Una receta muy completa y el mero me gusta muchísimo!!! Bsss