Receta de Filetes de merluza a la plancha acompañado de picadillo

se limpia bien el pescado y se corta por la mitad, o si gustan enteros,se les echa la sal y medio limon, para que coja el sabor, se reserva un rato y mientras ponemos la sarten en mi caso,la he echo en la paellera que también sirve para hacerlos a la plancha. así...

Lo dejamos a fuego lento que se vaya haciendo y taparlos con su tapadera porque corremos el riesgo de quemarnos ya que aunque hayamos dejado el pescado fuera un rato estos tiene agua, y la mezcla con el aceite caliente salpica.. así que cuidadin!!!! así........me van a perdonar pero la foto no la he podido subir pero si que se tapan.. un fallo...dejamos 5 minutos por cada lado...

A continuación y pasados esos minutos le volvemos agregar limón, la cantidad he puesto el zumo de 1 limón pero se le puede añadir mas eso lo dejo a vuestra elección. asii...

Ya por ultimo, lo sacamos a un plato, o fuente, por encima le echamos los ajitos, y la salsa para que quede mas jugosa, a un lado del plato le he agregado el picadillo, ya arreglado y aliñado, eso según como guste comerlos!!!!!! hay quien se lo come aparte, y quienes como yo, es mas para no ensuciar mas platos que bastante pasamos con hacer la comida y luego se queda todo que parece que ha comido un regimiento!!!! espero que guste y como siempre mi punto de humor que no debe faltar en ningún sitio,,, siempre respetando a quienes no le gusta.... besos...