Colocar sobre la rejilla de la vaporera los limones en rodajas, encima el pescado, sobre este una ramita de romero y una hoja de laurel, dos cucharadas de aceite de oliva y Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, cocer de 6 a 8 minutos a 100º.
En una sartén, aparte freír en el resto del aceite las cebollas cortadas muy finas dejándolas confitar a fuego lento con la miel de romero, una ramita de romero, sal, pimienta hasta que estén tiernas.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto ana4565 dice 06/06/2010 seguro que vale cualquier pescado.... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.