Receta de Filetes con patatas a mi forma

Se aliñan los filetes con ajo cortado pequeño, sal perejil y vinagre.

Picamos finitas las cebolla y el ajo a laminas. En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreimos ambas cosas, añadimos las patatas cortadas a rodajas gordas y le damos unas vueltas y a continuación echamos los champiñones, lo dejamos todo un ratito y salamos al gusto.

Ponemos otra sartén y hacemos los filetes a la plancha, cuando están casi hechos, le añadimos unas tiras de pimiento y un poco de aceite, damos varias vueltas y servimos acompañados de las patatas.