Descongelar los filetes en un recipiente con rejilla para que escurran bién. Despues poner a macerar en el zumo de limón, el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y la pimienta blanca recién molida.
Despues de una media hora macerando, poner en la sartén con todo el jugo que haya soltado y hacer vuelta y vuelta.
Espolvorear con perejil muy picadito cuando estén hechos y emplatar acompañados de una pimentada hecha con los pimientos rojos, la cebolla y el huevo cocido y aliñada con la sal , el vinagre y el aceite de oliva virgen extra.
Receta de Pechugas de pollo al limónPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo, 2 limones, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, 2 dientes de ajo, perejil, aceite Palabras Clave: Aves, limón, segundo plato, pechuga, pollo, olla a presión, casera
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rosa dice 29/07/2011 Gracias guapa, pero hay unas cuanas que no tienen paso a paso, las consecuencias del veranito jejeje
bellamika dice 29/07/2011 No pasa nada, mientras veamos lo bien que quedan y lo ricas que tienen que estar..¡¡¡¡Bsos
carmennoa dice 29/07/2011 Bueno, no te preocupes, por ejemplo a mí me da mucha pereza y no tengo ni una...pero, sabes qué? Que voy a empezar a animarme...que todo es empezar!!! Bsss