Poner aceite de oliva en una paella valenciana, cuando esta caliente sofreír la cebolla y el pimiento rojo cortado a daditos pequeños cuando estén dorados poner el tomate rallado y la sepia cortadita pequeña a continuación el ajo picado y el perejil, cuando el tomate esta frito sofreír los fideos con un poco de sal y el colorante.
Añadir el Caldo de Pescado calentito, incorporar las gambas, las cigalas y los mejillones que previamente hemos hecho al vapor, también se puede utilizar el jugo de los mejillones (bien colado) mezclándolo con el Caldo de Pescado. Dejar cocer la pasta y servir. Se puede comer con un poco de alli-oli casero. Espero que os guste la receta; espero comentarios. Chao.
Receta de Fideua Por gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de fideos para fideuá , 250 gr. de sepia, 250 gr. de gambas, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 1/2 bote tomate frito gallina blanca, 1 brik de caldo de pescado gallina blanca, aceite Palabras Clave: pastas, fideua, primer plato, paellera, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto Gallina Blanca dice 22/08/2008 Conchin: Por nuestra parte te felicito por esta receta tan estupenda; espero que nuestras usuarias cuando la prueben le pongan un diez como nosotros. Muchas gracias. Conchin Piera dice 15/03/2009 hola soy conchin me he alegrado mucho de ver mi receta publicada gracias euterpe dice 25/03/2010 Hola Conchin, solamente una pregunta ¿que cantidad de tomate le echas al fideua?. Me gustaria hacerla pero no se cuanto sera necesario.Gracias. conch59894 dice 09/05/2010 hola euterpe yo pongo para cuatro persones dos tomate grandes maduritos rallados gracias un saludo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 22/08/2008 Conchin: Por nuestra parte te felicito por esta receta tan estupenda; espero que nuestras usuarias cuando la prueben le pongan un diez como nosotros. Muchas gracias.
Conchin Piera dice 15/03/2009 hola soy conchin me he alegrado mucho de ver mi receta publicada gracias
euterpe dice 25/03/2010 Hola Conchin, solamente una pregunta ¿que cantidad de tomate le echas al fideua?. Me gustaria hacerla pero no se cuanto sera necesario.Gracias.
conch59894 dice 09/05/2010 hola euterpe yo pongo para cuatro persones dos tomate grandes maduritos rallados gracias un saludo