Receta de Fideos de arroz con gambas para rosa

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Preparación paso a paso

Ingredientes

En una sartén con aceite caliente doramos las cebollas troceadas.

Cuando estén doraditas, añadimos los pimientos.

Cuando se hallan pochado los pimientos añadimos las setas cortadas en trocitos y dejamos hacer unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.

Paso 5

Mientras tanto ponemos al fuego una olla con 2 litros de agua y con una cucharada de sal.

Cuando este hirviendo añadimos los fideos, lo retiramos del fuego y los dejamos reposar durante 5 minutos.

En la sartén cuando las setas estén pochadas añadimos el Avecren Caldo de Pollo y removemos muy bien, dejándolo tres minutos más, removiendo de vez en cuando.

Añadimos las gambas y rehogamos unos dos minutos más.

Añadimos ½ vasito de agua y la salsa de soja, removemos muy bien. A los dos minutos controlar el punto de sal.

Una vez escurrido los fideos los añadimos a la sartén.

Removeremos hasta que esté todo bien mezclado dejándolo 5 minutos más removiendo de vez en cuando para que no se nos peguen.

Emplataremos los fideos en una paellera de ración sobre un plato de cerámica.

Haremos otro Emplatado, decorándolo con unos fideos de color blanco que tendremos reservados de la cocción, terminaremos colocando una seta y unas ramitas de cebollino.

Serviremos los dos emplatados juntos para los dos comensales.

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carmennoa dice

Que esta delicatessen es para Rosa??? Pero si no lleva naranja...ja,ja,ja!!! Me gusta muchísimo, Chao y la presentación es sublime, más bonita...imposible!!! Es ideal para quedar siempre bien, es un auténtico espectáculo. Por mucha hambre que tuviera, no podría comérmelo en el instante, tendría que admirar primero semejante obra de arte y luego a devorarla!!! Bss

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camian53 dice

Maestro tienes que plantearte escribir un libro con tus recetas, si quieres soy tu manager, sólo cobraría el 10% y te prometo que te dejaría trabajar tranquilo sin agobiarte, me busco un socio capitalista y un editor que sea valiente. ¿vale?. Incomparable la receta, si yo fuese uno de los que no subiese foto a mis recetas, le diría a Gallina Blanca que me quitase los puntos para dártelo a tí.

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chao dice

Lo siento Rosa me he dado cuenta hoy del error en “aroz”, no lo rectificare hasta pasados unos días pues como lo haga hoy tardaran dos días más en publicarla y me gustaría que la vieras y después con más tiempo la rectificare, Un beso amiga mía, ¿espero que te guste?.

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lolines dice

estos me los hago yo, en mi wok, ummmmmmmmmmmm

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carmennoa dice

Antonio y Chao, si queréis una relaciones públicas (aunque, Antonio, tú seas el manager), aquí tenéis una!! Los dos primeros meses gratis!!! Ja,ja,ja. Pues yo comparto esa idea de Antonio. Sería todo un éxito. Bss

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chao dice

Jajá... ¿Qué pasa que solo curro yo en los fogones?.. ¿Bueno si me buscáis un par de buenos ayudant@s aceptaría, jajá?

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mariajosebc dice

Chao, espectáculo y belleza en las obras de arte que haces, hasta dan pena comerselas.Por cierto me ofrezco de ayudante y me uno a camian y a carmen, yá te dije que deberías escribir un libro.Bsos

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bellamika dice

Qué presentación, cada día te superas a ti mismo...me encanta la receta y ...todooooo¡¡¡¡¡¡

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rosa dice

Ay ay ay que no la habia visto y te he reñido en otra receta porque me crei que no te habias acordado de mi, perdona por favor, además has acertado el pleno, porque no sabes como me gustan los fideos de arroz con cualquier cosa, aqui los comemos como el arroz 5 delicias ó solo con verduras, son finisimos, gracias, gracias y mil veces gracias y perdona por el sofocón que me he tomado en la otra, veras cuando lo leas jajajajaja

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carmennoa dice

Chao, Antonio, con Pepita, ya solo nos falta otra ayudante y listo!!! A ver quién se ofrece y venga ese libro!!!Rosa, yo sí leí tu comentario y he supuesto que no la habías visto todavía!!! Yo también te he dedicado otra, que tampoco has visto...ja,ja,ja. Ni mucho menos es como esta...ya ves, no le llega ni...pero espero que te guste. Bsss a todos.

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bellamika dice

Pues aquí estoy yo...que también me ofrezco de ayudante...jjaja¡¡¡¡

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carmennoa dice

Pues ya está el cupo hecho!!! Chao, Antonio...todos: manos a la obra!!! Y lo digo en serio!!! Bss

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mariajosebc dice

Chao yá he comprado todos los ingredientes, menos las setas que en mi caso les voy a poner champiñones (si no te importa) y en vez de gambas, langostinos. Te cuento como me salieron y dime tú si hicistes el bizcocho genovés y como te salio, te intenté explicar lo mejor que pude como lo hago yó .Bsos compañero de cocina jajajaja. PORQUE YÁ SOMOS COMPAÑEROS ¿NO?, con carmen, bellamika y camian

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mariajosebc dice

Chao, he hecho hoy tu receta, con la variante de que en vez de setas le he puesto champiñones y tengo que decirte que salió buenísima. Eso sí la próxima vez sólo le voy a dar un golpe de wok a las verduras para que queden crujientes y les pondré unas tiras de zanahorias, creo que también estará bueno, todo es probar. Lo dicho me ha encantado.Bsos amigo y espero que te lo estes pasando de escándalo.

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