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Fideos con verduras

Receta de Fideos con verduras
21/02/2011 | 22:55
Votos 4
comentarios 7
40-60
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

250 grs.
fideos gordos
200 grs.
judías verdes finas
300 grs.
costilla de cerdo troceada
1
1 cucharada
ajo perejil picados
4
tomates maduros
un poco
aceite y sal
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Cómo hacer Fideos con verduras

Paso 1

En cazuela de barro, poner aceite y freír la costilla, añadir la cebolla y el pimiento y también freír.

Paso 2

Rallar los tomates y añadirlos al sofrito, por último poner el ajo y perejil picados, sal y cubrir de agua. Dejar cocer unos 20 minutos.

Paso 3

Añadir los fideos y las judías y continuar cociendo 15 minutos más. Rectificar de sal y de caldo si hubieran quedado secos.

Paso 4

Podemos añadir en lugar de agua, caldo de verduras o de pollo.

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peguero
23/02/2011 | 19:21

yo prefiero los fideos mas finos

toñi36
23/02/2011 | 21:04

que plato de fideos mas rico

carmennoa
24/02/2011 | 01:00

Tienen que estar de muerte!!!

mad66
24/02/2011 | 11:01

que graciosa eres lola, mezclas todo tipo de sabores...

lolines
24/02/2011 | 21:46

pues mira peguero, no paaaaaaaaaaaaaaasa, nada, los pones más finos.

lolines
24/02/2011 | 22:36

es que me gusta probar de todo en la cocina, siempre dentro de mi sencillez.

bellamika
24/04/2011 | 02:29

Más que estupendos¡¡¡

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