Receta de Fideos a la marinera con almejas

Colocar una cazuela al fuego con aceite. Añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreírlos a fuego lento hasta que empiecen a dorarse e incorporar el tomate, el laurel y una pizca de azúcar y de sal.

Dejar cocer a fuego medio unos minutos, hasta que el tomate esté hecho. Verter el vino y dejar evaporar. Añadir el jamón cortado a trocitos y los fideos.

Incorporar el Caldo de Pescado Gallina Blanca caliente. Unos minutos antes de terminar de cocer los fideos, añadir las almejas limpias y dejar cocer hasta que se abran. Servir de inmediato.