Receta de Farfalle con langostino

Cocinar la pasta, reservar caliente.

Calentar un poco de aceite de oliva y poner a sofreír 3 dientes de ajo cortado en rebanadas; luego agregar los tomates cortados en concasse, dejar cocinar hasta que el tomate se vuelva salsa, salpimentar al gusto.

Aparte en un caldero, derretir la mantequilla con un poco de aceite, agregar el resto de los ajos machacados, luego los langostinos, dejar cocinar y luego salpimentar.

Cuado estén bien cocidos los langostinos, unir con la salsa y servir con la pasta. Buen provecho !