Se parte y sofríe las cebollas, con los pimientos, los ajos y los tomates, cuando este la verdurita pochada se le añade la carne y las especias y se deja que todo coja sabor.

Se prepara en una bandejita la ensalada picada muy pequeña, y el maíz y la remolacha y se emplata, cuando la carne este bien fritita se aparta, se calientan las tortas en el micro o en una sartén y se presenta todo en la mesa, y que cada uno coja una tortita y la rellene al gusto. Y a disfrutar.