Receta de Estrella de mortadela

1. Retirara la corteza a las rebanadas de pan, colocarlas en un bol desmenuzadas y empaparlas con la leche tibia. En otro bol, cascar los huevos y batirlos con una varilla, añadir la harina tamizada con la levadura, el pan con la leche, el aceite, el queso y la mortadela picada fina junto con las aceitunas y los pistachos. Sazonar ligeramente con Avecrem Caldo de Pollo Granulado, aromatizar con un pizca de pimienta y mezcla bien. 2. En un molde de silicona echar una gotas de aceite y esparcir, verter el compuesto preparado y cocer en el horno, precalenta a 180 grados, durante 35 minutos. Retirar la estrella del horno, desmoldarla en una fuente y servirla.