Poner en la olla a presión un poco de aceite de oliva y calentar, saltear la carne a fuego vivo. Cuando este doradita añadir la cebolla y el ajo muy picaditos y revolver. Poner pimienta recién molida, un chorrito de salsa de soja, la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal un clavo entero, el pimentón y las hierbas.
Rehogar todo junto hasta unir todos los ingredientes y poner vino blanco solo para cubrir la carne. Cerrar la olla y dejar cocer cuando empiece a pitar durante 10 minutos.
Abrir la olla y añadir los champiñones escurridos y enjuagados y mezclar con cuidado. Dejar cocer a fuego lento hasta que la salsita se haya evaporado y espesado un poco. Freír unas patatas y servir con la carne bien calentito.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto kikiriki dice 09/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Facil y gustosa!!! toñi36 dice 16/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que rica la carne con champi,haber si la puedo hacer,con tantas recetas estoy muy liada.pero esta cae................un beso rosa carmennoa dice 17/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Si sabía yo que esta receta era de mi Rosita!!! Pero qué grande eres!!!Bss. y para mi princesita también. toñi2006 dice 22/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico rosa. besos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 16/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que rica la carne con champi,haber si la puedo hacer,con tantas recetas estoy muy liada.pero esta cae................un beso rosa
carmennoa dice 17/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Si sabía yo que esta receta era de mi Rosita!!! Pero qué grande eres!!!Bss. y para mi princesita también.