Receta de Estofado de ternera

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Preparación paso a paso

Paso 1

Salpimentar y dorar en sartén la carne añadir la cebolla picada y sofreir junto con la carne, verte la cerveza y pasar el guiso a una olla, dejar cocer tapado a fuego lento 30 minutos. Cuando la cerveza se evapore añadir el Caldo de Carne Gallina Blanca y cocer suave. Cocer las patatas con la piel, las zanahorias, los guisantes, echar el caldo a la carne y sofreir las verduras con la cebolla, y añadir todo a la carne.

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