Poner el aceite o la manteca en la olla a presión y rehogar la carne cortada en trozos. Dorar los ajos y la cebolla picados y, antes de que tome color, añadir la harina y tostarla un poco. Añadir el vino, el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado junto con el vaso de agua y el sazonador Avecrem Finas Hierbas.
Tapar la olla y dejarla silbar durante media hora. Apartar del fuego y dejar que pierda presión de forma natural. Añadir el chocolate rallado y remover. Incorporar las patatas peladas y troceadas. Volver a cerrar la olla y dejar silbar durante 8 min. Destapar la olla y servir en cazuela de barro.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 08/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ay, las recetas saladas con chocolate no las he hecho nunca. No me atrevo, aunque esta queda tan bien... que lo mismo me animo. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 08/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ay, las recetas saladas con chocolate no las he hecho nunca. No me atrevo, aunque esta queda tan bien... que lo mismo me animo. Bss