Trocea el turrón blando y ponerlo en la batidora junto a la nata y las yemas de los huevo. Se bate hasta que adquiera una consistencia espumosa.
Se monta las claras a punto de nieve y se incorporan en dos tandas a la crema anterior en movimientos envolventes hasta que se logre una masa homogénea y suave.
Verter el preparado en copas individuales de boca ancha y dejar enfriar durante al menos cuatro horas. Se puede adornar con chocolate rallado o crocanti.
Receta de Cuajado de turrón con caramelosPor gallinablanca Ingredientes: 650 ml. de leche, 1 pastilla de turrón blando (300 gr.), 1 sobre de flan, 1/4 l. de nata montada, 1 bolsita de caramelos de nata o toffe Palabras Clave: Nouvelle cuisine, Dulces, turrón, caramelos, cuajado, postres, cazuela
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto mowa dice 14/12/2009 RIQUISIMO Y MUY FACIL andresodc74 dice 03/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Rica la espuma... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.