Receta de Espirales con radicchio y salami

Cortar los pimientos en anillos, el apio en tiras finas y separar las hojas de radicchio, lavar bien y escurrir. Cocer en abundante agua hirviendo con dos pastilla de Avecrem los espirales hasta que estén al dente, tiempo según indica el envase, enjuagar con agua fría y escurrir.

Hacer una salsa vinagreta con el aceite, el vinagre, el Sazonador Ajo y Perejil y la pimienta. Añadir a la pasta el salami cortado en tiras finas, los anillos de pimiento, el apio, la cebolleta picada y mezclar bien. Colocar sobre las hojas de radicchio la pasta y aliñar con la salsa. Decorar con las hojitas blancas del apio.