Freír en un cazo con poquito aceite o mantequilla el bacon y los champiñones. Sazonar con una pizca de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Echar el queso o los quesos elegidos siempre en el mismo cazo para que se vayan fundiendo junto con la nata, el bacon y los champiñones.
Escurrir muy bien las espinacas y echarlas en el cazo, remover muy bien junto con la nata y listo para servir..
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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