Se ponen a hervir los espaguetis en el agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo disuelta, la sal, el chorreoncito de aceite y la hoja de laurel. Se sacan cuando estén al dente y se escurren, pero no se enjuagan. Se reservan.
Mientras tanto, hemos ido picando en trozos muy pequeños los champiñones y hemos cortado el jamón york a rodajas gruesas y las hemos ido haciendo daditos. El queso lo podemos calentar un poquito en un cuenco en el microondas (para que sea más fácil desleírlo).
Echamos otro chorreoncito de aceite en una cacerola o cazuela de barro e incorporamos los champiñones y los daditos de jamón york. Salteamos, incorporamos los espaguetis y damos varias vueltas (fuego medio- bajo). Vertemos el queso (previamente calentado) y mezclamos bien. Rectificamos de sal y pimienta. Ahora comienza el veredicto!!!
Receta de Espaguetis a la carbonaraPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de espaguetis, 250 g bacón, 3 huevos, 250 gr. queso rallado, 200 cc nata, 1 cucharada de aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: pastas, carbonara, espagueti, primer plato, espaguetis, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 13/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES MIRA, LO SIENTO, ME LOS COMERÉ ESTE M,ARTES mad66 dice 13/02/2011 de jueves, viernes ¡, sabado y domingo.... peguero dice 13/02/2011 y para el viernes tb carmennoa dice 15/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sois un encanto los tres. Muchísimos besos para los tres. andresodc74 dice 22/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues nada, en dos días los pruebo.... jejejejeje!! Bssss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lolines dice 13/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES MIRA, LO SIENTO, ME LOS COMERÉ ESTE M,ARTES
carmennoa dice 15/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sois un encanto los tres. Muchísimos besos para los tres.
andresodc74 dice 22/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Pues nada, en dos días los pruebo.... jejejejeje!! Bssss