Inicio > Recetas y Menús > Recetas > Receta de Espaguetis con vegetales y setas

Receta de Espaguetis con vegetales y setas

20-40 minutos	Para 4 personas	Pastas
Fácil	Primer Plato

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

500 gr. de espaguetis Tradición El Pavo
1 puerro cortado a rodajas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde cortado a tiras
2 alcachofas peladas y cortadas a gajos
200 gr. de setas de temportada cortadas a trozos
1 lata de tomate natural
1 zanahoria picada
1 cebolla picada
aceite de oliva
1 pellizco de finas hierbas
azúcar
1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

¿Vas a comprar los ingredientes?

Guárdalos en tu lista de la compra

Palabras Clave

Mediterránea, Pastas, Primer Plato, todo el año, olla y sartén, spaghetti

Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. Receta de Espaguetis con vegetales y setas

Hervir los espaguetis Tradición El Pavo tal como se indica en el envase. Escurrir y rociarlos con un poco de aceite de oliva. Mientras, en una cazuela con 3 cucharadas de aceite de oliva, saltear la cebolla junto con la zanahoria y los pimientos. Dejar cocer unos 5 minutos y añadir el puerro, las alcachofas y las setas.

Detalle del paso 2. Receta de Espaguetis con vegetales y setas

Cuando empiecen a dorarse, añadir el tomate natural, sazonar con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal desmenuzado y una pizca de azúcar y condimentar con un poco de finas hierbas. Sofreír todo junto unos 10 -12 minutos hasta que el tomate esté cocido. Añadir los espaguetis a la cazuela. Calentar todo junto y servir.

Participa en nuestra comunidad de cocineros y gana fantásticos premios