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Cuando empiecen a dorarse, añadir el tomate en troceado natural con el azúcar, una pastilla desmenuzada de Avecrem caldo de Verduras -30% de sal y la albahaca. Tapar y dejar cocer unos 10-15 minutos. Removiendo de vez en cuando.
Una vez cocido el tomate, mezclarlo con los espaguetis y las aceitunas. Removier bien y rectificar de sazón. Servir.
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me gustaria sabes como me puede quedar mas jugosa, ya que siguiendo la receta me queda muy seca la pasta. gracias
Lili: si con el sofrito de tomate te parecen algo secos, puedes añadirles un poco de crema de leche o simplemente un chorrito de vino.
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