Poner a cocer los espaguetis en una olla grande con sal. Mientras, en una sartén grande, poner a pochar la cebolla y la zanahoria. Cuando empiece a estar blandito todo, poner los contramuslos ya cortados en trozos. Dar unas vueltas para que se doren un poco y añadir el Caldo de Pollo bajo en sal y la cerveza. Tapar y dejar 15 minutos. Destapar y dejar 10 minutos más para que se evapore un poco el agua.
Triturar la verdura y añadir de nuevo al pollo. Poner los espaguetis ya cocidos encima, junto con el Tomate Frito Gallina Blanca y el queso. Esperar unos minutos removiendo de vez en cuando hasta que el queso haya fundido y haya espesado la salsa.
Receta de Espaguetis a la carbonaraPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de espaguetis, 250 g bacón, 3 huevos, 250 gr. queso rallado, 200 cc nata, 1 cucharada de aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: pastas, carbonara, espagueti, primer plato, espaguetis, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto cuco8 dice 14/02/2012 Ñam Ñam.. ¡Qué buena pinta! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.