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Espaguetis con salmón y espárragos trigueros

Receta de Espaguetis con salmón y espárragos trigueros
31/03/2006 | 13:41
Votos 8
comentarios 11
20-40
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

500 gr.
de espaguetis
300 gr.
de salmón fresco, sin piel ni espinas
2
puerros limpios, cortados a rodajas finas
2 cucharadas
de mantequilla
300 cl.
de crema de leche
200 gr.
de puntas de espárragos trigueros
aceite de oliva
1 pizca
1 pastilla
de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
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Cómo hacer Espaguetis con salmón y espárragos trigueros

Hervir los espaguetis tal como se indica en el envase
Paso 1
En otra sartén, añadir la mantequilla, los puerros y dos cucharadas de agua
Paso 2
Saltear los espaguetis con un poco de aceite, añadir el salmón y las puntas de los espárragos, previamente escaldados 7 min
Paso 3
Paso 1

Hervir los espaguetis tal como se indica en el envase. Escurrir y rociarlos con un poco de aceite. Mientras, cortar el salmón a taquitos. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Retirar del fuego, espolvorear con eneldo y reservar.

Paso 2

En otra sartén, añadir la mantequilla, los puerros y dos cucharadas de agua. Dejar cocer unos minutos removiendo de vez en cuando. Sazonar con la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal. Dejar cocer todo junto.

Paso 3

Saltear los espaguetis con un poco de aceite, añadir el salmón y las puntas de los espárragos, previamente escaldados 7 min. Acompañarlo de la salsa de puerros.

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dalia
03/08/2010 | 09:32

Ya tengo la comida, para el sabado ó domingo, cuando la haga ya os contaré que tal?

laurih
15/10/2010 | 12:12

yo en vez de esparragos le pongo cardos y está también muy,muy rica!

andresodc74
19/10/2010 | 18:25

Lauriiiiiiiihhhhhhhhhh yo también lo hago así!!! jejeje!!! Un beso guapa!!!

laurih
20/10/2010 | 09:47

a q si? jejeje jugar con las recetas y sus ingredientes es genial, a veces sale bien y otras, pues no,jeje. un beso para ti tb!

andresodc74
20/10/2010 | 20:32

Recibido!!!! jejeje!!! y enviando otro par para ti, guapísima!!!! Muak, muak!!!

andresodc74
20/10/2010 | 20:49

Por cierto, no sé si lo quieres, pero por si acaso... andresodc74@hotmail.com Besosssssss

carmennoa
18/01/2011 | 03:08

Así que ligando por todos lados, no??? Haces bien, pero ahora quien recoge tu email soy yo... por lo tanto, prepárate, baron Dandy!!! Ja, ja , ja.... Bss

andresodc74
19/01/2011 | 10:34

Jajajaja!!! ayyyyyy que se me ha puesto (con perdón... jajaja) celosilla mi nenaaaaaa!!!!!! pero, qué quieres que haga??? si me tienes abandonaíco..... jejeje!! Bsssss

carmennoa
19/01/2011 | 13:20

Anda, anda... que tienes para todas!!! Y con excusas por todos lados!!! Ja,ja,ja. Bss

fanimf
22/01/2011 | 21:47

los esparragos trigueros estan riquisimos y con pasta y salmon ya delicioso

bellamika
24/04/2011 | 02:35

Menudos espaguetis... no me puedo resistir¡¡¡

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