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Preparamos un cazo con agua, aceite y un poco de sal, y lo ponemos a hervir.
Cuando empiece la ebullición, añadimos los espaguetis y dejamos cocer a fuego medio durante diez minutos, o atendiendo a las instrucciones del fabricante.
Mientras se cocina la pasta, preparamos la salsa carbonara.
Cortamos en taquitos el jamón serrano, el jamón York y reservamos.
Batimos las yemas de huevo en un bol y mezclamos con el queso de untar.
Cuando la masa esté bien unida, añadimos el jamón previamente picado en taquitos, mezclamos y reservamos.
Una vez cocidos los espaguetis, escurrimos y les añadimos la mezcla anterior. Servimos muy caliente.
Gallina Blanca posee la Marca de Garantía “Controlado por FACE” para sus gamas de Tomate frito y Sofritos de Gallina Blanca, y Caldos y Bases para Cocinar. Este sello garantiza que los productos que lo incorporan en su etiquetado son aptos para celíacos.
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