PREPARACION DE LA SALSA: Poner las uvas pasas en remojo dentro del vino blanco durante 30 minutos. Pasar por harina y freír las sardinas (si son de lata no hace falta). En una cacerola dorar los ajos cortados en láminas, junto con las guindillas, agregarle las pasas escurridas, 4 sardinas limpias de espinas y machacadas, inmediatamente el vino blanco y EL Caldo de Pescado Gallina Blanca, mantener a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente, en el último momento añadirle las hojas de hinojo (si no encontráis hinojo, ponerle eneldo).
PREPARACION DE LA Pasta: En una olla con abundante agua poner sal, laurel y unas gotas de aceite, en el momento en que el agua rompe a hervir añadirle los espagueti, mantenerlos a fuego moderado durante el tiempo que indique el fabricante, colar los espagueti, ponerlos en un plato, añadirle un chorrito de aceite, la salsa de sardinas por encima y una sardina entera
Receta de Espaguetis a la carbonaraPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de espaguetis, 250 g bacón, 3 huevos, 250 gr. queso rallado, 200 cc nata, 1 cucharada de aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: pastas, carbonara, espagueti, primer plato, espaguetis, olla, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 06/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto El sabor tiene que ser especial. Bss mad66 dice 06/02/2011 muy original y buena pasean2 dice 30/06/2011 Con sardinas y pasas. Vaya mezcla más original. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 06/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto El sabor tiene que ser especial. Bss