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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Corta el ajo y la cebolla finamente. Dóralos en una cazuela con el aceite de oliva.
Limpia y corta las setas por la mitad. Añádelas a la cazuela.
Salpimiéntalas y añade la mostaza en grano.
Añade el Caldo Casero de Carne 100% Natural y deja que se cocine durante 2 minutos.
Corta el calabacín en rodajas gruesas. Pela y corta la zanahoria en tiras finas con la ayuda de un pelador de cocina.
Pon una olla con el agua y la pastilla de Avecrem 100% Natural 8 Verduras, hierve la zanahoria y el calabacín, hasta que estén tiernos.
Dora los escalopines en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, salpimiéntalos, gíralos y termínalos de cocer.
En un plato sirve los escalopines con la salsa de mostaza por encima y las verduras como guarnición.
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