Sazonar los filetes con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y untar con la mostaza. Seguidamente, dorarlos en una sartén con la mantequilla y un poco de aceite.
Regar con el vino e incorporar los champiñones, limpios y laminados. Sazonar con el Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Dejar cocer 8-10 minutos. Se pueden acompañar con unas patatas al vapor.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Matxalen dice 09/01/2009 Anoche hice estos escalopes y quedaron buenisimos. La única diferencia es que al final como estaba un poco liquida la salsa la engordé un pelín con harina. Gallina Blanca dice 09/01/2009 Matxalen: Gracias por compartir con nosotros tus buenos truquis. También se podría enharinar la carne para que la salsita quedara más espesa; es otra opción. KIKE dice 12/03/2009 Hola, No me gusta la mostaza, con que lo puedo sustituir? Gallina Blanca dice 12/03/2009 KIKE: en principio, podrías suprimirla y solo con el vino, ya te puede quedar una salsa gustosa, pero podrías reforzar el sabor con una pizca de curry o salsa de soja, a tu gusto. susan44424 dice 12/05/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo y muy facil de hacer, todo un éxito caresa dice 28/06/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto MUY RICO. luisa67176 dice 05/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto LO HICE PARA CENAR Y NOS GUSTÓ BASTANTE, SOBRE TODO A MI MARIDO QUE LE ENCANTA LA MOSTAZA. carmennoa dice 13/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Uf! Esto me encanta de verdad. El escalope muy tierno y jugoso. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Matxalen dice 09/01/2009 Anoche hice estos escalopes y quedaron buenisimos. La única diferencia es que al final como estaba un poco liquida la salsa la engordé un pelín con harina.
Gallina Blanca dice 09/01/2009 Matxalen: Gracias por compartir con nosotros tus buenos truquis. También se podría enharinar la carne para que la salsita quedara más espesa; es otra opción.
Gallina Blanca dice 12/03/2009 KIKE: en principio, podrías suprimirla y solo con el vino, ya te puede quedar una salsa gustosa, pero podrías reforzar el sabor con una pizca de curry o salsa de soja, a tu gusto.
susan44424 dice 12/05/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto riquisimo y muy facil de hacer, todo un éxito
luisa67176 dice 05/07/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoSin Voto LO HICE PARA CENAR Y NOS GUSTÓ BASTANTE, SOBRE TODO A MI MARIDO QUE LE ENCANTA LA MOSTAZA.
carmennoa dice 13/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Uf! Esto me encanta de verdad. El escalope muy tierno y jugoso.