escabeche para pescados

Name: escabeche para pescados
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: cebolla (la cantidad que se quiera ); ajos (la cantidad que se quiera; aceite un poco; vinagre; pimienta negra; laurel; clavos; pescado (el que se va a poner en escabeche)

(11)

20-40 min
Media
4 personas

Ingredientes para escabeche para pescados

cebolla (la cantidad que se quiera )
ajos (la cantidad que se quiera
aceite un poco
vinagre
pimienta negra
laurel
clavos
pescado (el que se va a poner en escabeche)

Cómo hacer escabeche para pescados

Una vez frito el pescado y cortado ,se prepara un rehogado de ajos ,cebollas ,pimienta ,y el resto de los ingredientes se va añadiendo al mismo
se deja hervir un poco el escabeche , y despues se le pondrá al pescado frito y le daremos un hervor para que coja el gusto
se deja de un día para otro y así estará muy bueno
se le puede acompañar con unas patatas panaderas o guisadas