Receta de Escabeche de pavo

Imagen de receta
Imagen de usuario

Por gallinablanca

Vota

  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto
  • Sin Voto

0.00 ( 0 Votos )

Si quieres un tentempié sano y rápido en cualquier momento, prueba el Consomé Gallina Blanca y descubre todas sus formas de tomarlo

Preparación paso a paso

Paso 1

Cortar las pechugas en filetes. Pelar la cebolla, partida por la mitad y clavarle los clavos de especias.

Paso 3

En una cazuela ámplia poner los filetes de pavo con la cebolla, zanahoria, ajos, pimienta, tomillo y laurel. Agregar el aceite, el vinagre, el caldo y dos pastillas de Avecrem Caldo de Pollo bien desmenuzadas.

Paso 4

Tapar y cocer a fuego lento una hora y media aproximadamente. Dejar enfriar y esperar 48 horas antes de consumir. Servir templado o a temperatura ambiente

Receta relacionada más votada

Receta de Pavo con setas

Receta de Pavo con setas

Por gallinablanca

Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pavo, 1/2 kg. de patatas, 1/2 kg. de setas variadas, 2 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 vaso de vino blanco, 1 yema de huevo cocido, azafrán, 10 almendras tostadas, perejil fresco, clavo de olor, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, aceite de oliva virgen

Palabras Clave: Guisos, Aves, segundo plato, pavo, mediterránea